太陽ママの日記

世間は、ゴールデンウイーク。

近頃の子供は、ゴールデンウイークも
試合や部活で忙しいですね。

でも、太陽は、暇を持て余しております。
なので、昨日は
ピザを焼きました(^.^)

生地は、市販のベーカリー用の
ミックスにイーストとオリーブオイル、水をプラスして。

ホームベーカリーにお任せして
1時間くらいで生地の出来上がり。
それを、半分にして丸めて
ぬれぶきんをかけて10分寝かせ。

生地をのばして
フライパンで焼きま〜す！



ぷくぷくところどころ
膨れてくるのでつぶしながら
両面焼きます。
後は、トッピングしてできあがり！

うす〜いカリカリピザの
できあがり♪

26センチのフライパンですが、
生地が薄いので
太陽は、1枚食べてしまいました。
食パン1斤ようで4枚焼けましたよ。


さぁ、今日は、
娘の剣道、春季大会の応援に
牛津中まで行ってきま〜す(^.^)